El precio del pan y sus derivados volverá a incrementarse en Tucumán en los próximos días. El Centro Industrial de Panaderos confirmó que, a partir del miércoles 1 de julio, se aplicará un aumento de entre el 2,3% y el 2,5% en todos los productos elaborados por el sector, aunque algunos comercios comenzarán a reflejar los nuevos valores desde este lunes.
El incremento impactará en panaderías, confiterías, cafeterías y sangucherías, que actualizarán sus listas de precios en función del nuevo esquema. Desde la entidad explicaron que la medida responde a la suba sostenida de los costos de producción, entre ellos harina, insumos, materias primas, energía y gastos operativos, factores que continúan presionando sobre la rentabilidad.
Se trata del segundo aumento en menos de un mes, ya que el último ajuste había comenzado a regir el 8 de junio, cuando el kilo de pan pasó a venderse entre $3.500 y $4.000, según el comercio y la zona. En aquel momento, los industriales ya habían advertido que podrían aplicarse nuevas subas si la situación no mejoraba.
Desde el sector señalaron que el objetivo es sostener la actividad y garantizar la continuidad de los comercios, en un contexto económico complejo. En ese sentido, remarcaron que el porcentaje aplicado busca acompañar la evolución de los costos sin trasladar incrementos más bruscos al consumidor.
Con esta nueva actualización, el precio de los panificados vuelve a modificarse en la provincia y los consumidores encontrarán los nuevos valores reflejados en los comercios durante los próximos días, a medida que el aumento se termine de implementar en todo el sector.
